Strony

środa, 24 września 2014

PRZEPIS - Pierś z kurczaka z malinami i serem camembert


Malin najczęściej używam do deserów, ale w takiej postaci również podbiły serca moich domowników. 




SKŁADNIKI:

2 filety z piersi kurczaka
250 g malin
ser camembert
sól, pieprz

Mięso dokładnie oczyścić, umyć i naciąć, tak by powstała kieszeń. Umieścić w niej maliny i plastry sera camembert. Zszyć nicią kuchenną i oprószyć solą i pieprzem. Patelnie rozgrzać, położyć na niej arkusz papieru do pieczenia i ułożyć piersi z kurczaka.


Smażyć około 10 minut z każdej strony, aż mięso będzie dosmażone. Wyciągnąć nić i ułożyć mięso na półmisek dekorując pozostałymi malinami.