piątek, 7 marca 2014

PRZEPIS - Udka z kurczaka zawinięte w por


Zwykły kurczak dzięki porowi zyskuje niezastąpiony smak. 


SKŁADNIKI:

4 udka z kurczaka
papryka ostra
papryka słodka
1 duży por

Mięso umyć, oczyścić i wysuszyć. Natrzeć dokładnie słodką i ostrą papryką. Ułożyć na blasze z olejem. Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 1,5 h. Następnie wyciągnąć kurczaka i delikatnie wystudzić. Por umyć i rozciąć na pół. Podzielić i owinąć nim udka. Zabezpieczyć wykałaczkami. Piec jeszcze z 20 minut, aż por całkowicie zmięknie i lekko się zarumieni.