niedziela, 1 grudnia 2013

PRZEPIS - Klopsy mielone z czerwoną fasolą i oliwkami


Klopsy bardzo przypadły do gustu mojemu mężowi. Mają oryginalny i niezastąpiony smak.

SKŁADNIKI:

1/2 kg mięsa mielonego
1 puszka czerwonej fasoli
zielone oliwki
sól, pieprz
zioła prowansalskie
1 jajko
majeranek
bułka tarta

 W misce umieścić mięso mielone, dodać pokrojone oliwki oraz odsączoną z zalewy czerwoną fasolę. Przyprawić majerankiem, solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
Wymieszać z jajkiem i odrobiną bułki tartej. Odstawić na minimum pół godziny. Uformować klopsy i obtoczyć w bułce tartej. Smażyć na złoty kolor.