czwartek, 31 października 2013

COŚ Z NICZEGO - Jak zrobić organizer z kalendarza


 Koniec roku zbliża się wielkimi krokami, a z nim ważność naszego aktualnego kalendarza.

Właśnie z tego względu przedstawiam możliwość zagospodarowania nim, tak by miał szanse towarzyszyć nam przez najbliższe kilka miesięcy... a może nawet i rok???

W domu miałam wiele wizytówek, postanowiłam zrobić organizer, by wszystkie od tego momentu były w jednym miejscu. Postanowiłam wykorzystać stary gruby kalendarz z twardą okładką.

Kalendarz rozłożyłam płasko i każdą kartkę zagięłam w pół do środka. Oryginalny organizer gotowy a zapisane kartki dodają swoistego uroku 


środa, 30 października 2013

PRZEPIS - Ziołowy morszczuk w panierce


Morszczuk jest jedną ze zdrowszych  ryb jakimi dysponujemy. Co ciekawe dorosły okaz może osiągnąć nawet 15 kg i 140 cm długości:)

Ja tą dość sporą i zdrową rybę połączyłam dziś z równie zdrowymi ziołami:)

Zapraszam na ucztę smakoszy morszczuka i nie tylko!

SKŁADNIKI:

5 płatów morszczuka
zioła prowalsalskie
bazylia
majeranek
koperek
sok z cytryny
kostka rosołowa
oregano
olej
mąka
jajko
bułka tarta

Rybę oczyścić i pokroić na porcję. Skropić sokiem z cytryny. W miseczce rozdrobnić kostkę rosołową i wymieszać z ziołami. 

Posiekać koperek i również dodać. Morszczuka pozostawić w lodówce na minimum pół godziny, by dobrze złączył się z ziołami.
Następnie obtoczyć w mące, jajku i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju.

PRZEPIS - Zupa czosnkowa




Rozgrzewająca zupka w sam raz na jesienny ciepły obiad.


SKŁADNIKI:


1 śmietana 30%
30 ząbki czosnku
1/2 pęczku koperku
warzywna kostka rosołowa
pieprz ziołowy
świeża bazylia
świeży tymianek
świeży rozmaryn
sól


W garnku zagotować wodę i dodać kostkę warzywną i gotować kilka minut. Czosnek obrać. Połowę przecisnąć przez praskę i wymieszać z połową łyżeczki soli. Drugą część zetrzeć na tarce na cienkie paski i podsmażyć aż zbrązowieje na rozgrzanym oleju.
Dodać posiekane zioła i gotować jeszcze chwilę. Pod koniec gotowania dodać śmietany i resztę czosnku. Pozostawić w lodówce na kilka godzin lub najlepiej na całą noc. Przed podaniem podgrzać. Podawać najlepiej z bułką czosnkową.

COŚ Z NICZEGO - Jak zrobić ozdobny kieliszek



Ozdobne kieliszki stały w moim domu już od bardzo dawna. Postanowiłam jednak je trochę ozdobić.Do tego celu wykorzystałam metodę ozdabiania papierową serwetką. 

Efekty oceńcie sami:)

WYKORZYSTANE MATERIAŁY:

Kieliszek
Podkład
Kolorowa serwetka
Gąbka
Pędzelek
Woda
Farba biała
Lakier bezbarwny

Gąbkę do naczyń rozcięłam na niewielki kawałek i nałożyłam za jego pomocą podkład na kieliszek. Pokryłam nim dokładnie całą powierzchnię. Pozostawiłam do wyschnięcia. Następnie kolorową serwetkę porwałam na kawałki i przykleiłam do kieliszka za pomocą pędzelka moczonego w wodzie. Ponownie pozostawiłam kieliszek do wyschnięcia. Gdy serwetka już dobrze wyschła ponownie za pomocą kawałka gąbki nałożyłam białą farbę w miejsca, w których nie została naklejona serwetka, tak by stworzyć jednolity przenikający się obrazek. Pozostawiłam do wyschnięcia. Na koniec dwukrotnie nałożyłam lakier bezbarwny dla utrwalenia dzieła.

wtorek, 29 października 2013

PRZEPIS - Drink z owocami i rumem

A dla orzeźwienia polecam drinka z owocami i rumem. Idealny na wieczorny odpoczynek:)

SKŁADNIKI:

1 cytryna
1 limonka
kilka truskawek
kilka borówek
liście świeżej mięty
woda mineralna
rum
kostki lodu
brązowy cukier

Na dno szklanki wrzucamy kilka liści mięty oraz po 2 plastry cytryny i limonki. Zasypujemy 5 łyżeczkami brązowego cukru i za pomocą łyżeczki zgniatamy liście i cytrusy, by uwolnił się aromat. Następnie dodajemy lód i zalewamy 50 ml rumu. Wrzucamy resztę owoców i dopełniamy wodą mineralną. 

Orzeźwienie gwarantowane.



PRZEPIS - Czekoladowo - cynamonowe tosty


Czekolada... tą dobroć natury uwielbiam w każdej postaci:) Nie ważne czy to będzie zwykła tabliczka czekolady, budyń czekoladowy, ulubione czekoladki, lizaki, deser, czy batonik... czekolada dla mnie to główny składnik deserów. Ostatnio zainspirowała mnie czekolada w połączeniu z tostami...

Zapraszam na pyszny deser!

SKŁADNIKI:

chleb tostowy
1 czekolada deserowa
1 szklanka mleka
1 jajko
cukier puder
cynamon
olej


Czekoladę połamać na kostki wrzucić do rondla i zalać mlekiem. Gotować aż się rozpuści. W misce rozbić jajko roztrzepać i dodać do mleka. Dodatkowo wsypać 3 łyżeczki cynamonu. Z chleba odkroić skórki i przekroić na trójkąty. 

Każdy kawałek zanurzyć w masie czekoladowej i smażyć na rozgrzanym oleju aż chleb będzie chrupiący.
Odsączyć tosty z nadmiaru oleju na papierowym ręczniku i posypać cukrem pudrem. Można podawać samodzielnie lub z ulubionymi powidłami.

COŚ Z NICZEGO - Jak zrobić okolicznościową kartkę

 Ostatnio zainspirowały mnie ręcznie robione kartki okolicznościowe. Postanowiłam zrobić taką samodzielnie. Wiadomo, że takie kartki w sklepach kosztują nie mało. Zresztą nie ma co się dziwić, gdyż sam proces tworzenia ich jest dość pracochłonny, ale za to efekt jest niezastąpiony. 

Dodatkowo jeśli wykonamy taką kartkę samodzielnie dla bliskiej nam osoby, damy jej do zrozumienia, że znaczy dla nas bardzo wiele, gdyż nie ograniczyliśmy się tylko do zakupu kartki z papierniczego.


WYKORZYSTANE MATERIAŁY:

tekturowa kartka
pistolet z klejem na gorąco lub mocny klej innego typu
rafia
papierowa serwetka
papierowy kwiatek
wstążka
ozdobny kamień

Kartkę z bloku technicznego przycięłam do odpowiedniego formatu. Następnie dokleiłam białą papierową serwetkę, którą następnie przycięłam.

Za pomocą pistoletu z klejem na ciepło przykleiłam zieloną rafię. Następnie dokleiłam papierowego kwiatka.

Na dole kartki przykleiłam złotą wstążkę i udekorowałam ozdobnym kamieniem.

EFEKTY OCEŃCIE SAMI:)))

poniedziałek, 28 października 2013

COŚ Z NICZEGO - Jak zrobić igielnik z płyty CD







Igły bardzo często mają tendencję do gubienia się, albo w lepszym wypadku zostają w szpulce nici i nie raz nie dwa można się nimi ładnie ukłuć. W obawie przed kolejnymi ranami przygotowałam dziś igielnik.

WYKORZYSTANE MATERIAŁY:

2 płyty CD
tkaniny
karton
nić i igła
wata
 Z 2 różnych materiałów wyciąć 2 duże koła. Dookoła przedziać nić tworząc kieszonkę. Wsadzić w nią watę a następnie płytę CD. Następnie ściągnąć nić i przedziać w każdą stronę, by materiał dobrze się trzymał. Drugie koło również należy przedziać nicią tworząc kieszonkę. W między czasie w kartonie odrysować i wyciąć 2 koła. Do środka wsadzić koło z kartonu, płytę CD i znowu koło z kartonu.
Następnie należy ściągnąć nić i przedziać w każdą stronę, by materiał dobrze się trzymał. Oba elementy łączymy ze sobą i mocujemy za pomocą nici. Następnie za pomocą gąbki nakładamy na dolną część igielnika oraz na miejsce łączenia (wychodząc nieco na górną część) srebrną farbę i pozostawić do wyschnięcia. Igielnik jest dość duży by zmieścić dużą ilość igieł i szpilek a zarazem idealnie okrągły dzięki zastosowaniu płyt CD

PRZEPIS - Schab duszony w sosie jabłkowo - śliwkowym


Dziś postanowiłam wyczarować poezję smaku z połączenia jabłka i śliwki. W taki ponury dzień, jak dziś potrawa ta spisała się na medal.Oryginalny smak i niezapomniany aromat tego dania ocieplił nam nieco posępny dzień.
 Idealne mięso na co dzień i od święta.
 SKŁADNIKI:

1,5 kg schabu bez kości
1 jabłko
250 dkg śliwek suszonych
majeranek
sok z cytryny
3 ząbki czosnku
sól, pieprz



Mięso oczyścić, umyć i wysuszyć. Natrzeć solą i pieprzem, oraz rozdrobnionym czosnkiem i majerankiem. Zawinąć w folię spożywczą i pozostawić w lodówce najlepiej na całą noc lub przynajmniej 1 h. Jabłko obrać i zetrzeć na tarce na papkę.

Zanurzyć w nim śliwki i dodać 1 łyżeczkę soku z cytryny. Pozostawić na min pół godziny. Schab odwinąć z foli i podsmażyć delikatnie na niewielkiej ilości oleju z każdej strony. Umieścić w brytfannie i zalać jabłkiem ze śliwkami.
Dusić na małym ogniu do uzyskania odpowiedniej miękkości schabu. Mięso równie smaczne na ciepło, jak i na zimno.

niedziela, 27 października 2013

PRZEPIS - Jajka sadzone w papryce


Pożywne śniadanie to klucz do energii na cały dzień. Zawsze staram się by śniadanie było pożywne i podane w estetyczny i ciekawy sposób. Dziś polecam Wam Jajka sadzone w papryce

SKŁADNIKI:

1 papryka
3 jajka
szczypiorek
sól, pieprz

Paprykę pokroić na obręcze o około 2 -3 centymetrów grubości. Lekko podsmażyć z obu stron na małym ogniu. Następnie wbić do każdej paprykowej obręczy 1 jajko.

Przykryć i pozostawiając na małym ogniu poczekać aż białko się zetnie. Doprawić do smaku i posypać szczypiorkiem. Kolorowa i smaczna alternatywa na rodzinne śniadanie.


sobota, 26 października 2013

COŚ Z NICZEGO - Jak zrobić plecak z misia

Potrzebowałam plecak z misiem dla mojej córeczki. Poszukiwałam w sklepach, ale odnajdywałam jedynie takie, jakie już posiada czyli kotki, kaczuszki i inne zwierzątka... ale nie misia. Wróciłam do domu i postanowiłam sama zrobić jej plecak.

Dodatnim wymiarem tego przedsięwzięcia była genialna zabawa z córeczką i jej cudny uśmiech, gdy założyła po raz pierwszy swój nowy plecaczek:)


WYKORZYSTANE MATERIAŁY:

pluszowy miś
materiał
zamek krawiecki
nić i igła
skórzany pasek
Do tego wykorzystałam starego misia, kawałek materiału, zamek i skórzany pasek. Misia rozcięłam w tylnej części między łapkami tworząc półokrąg. Wyciągnęłam większość watoliny która była w środku i wszyłam zamek. Następnie po obu stronach zrobiłam nacięcia na szelki i przyszyłam skórzane paski.

Ostatnim etapem było wszycie materiału na poszewkę. Kawałek materiału złożyłam na pół i wszyłam ze sobą boki tworząc kieszonkę i doszyłam go do zamka. Córka była zachwycona, nie dość, że miała plecak, to jeszcze ze swojego misia

 Efekty oceńcie sami:)

PRZEPIS - Sos ze świeżych grzybów leśnych z cebulą i śmietaną


Sos nadaje się do ziemniaków, placków, klusek, makaronów  i wielu innych potraw. Idealne lekarstwo na jesienną chandrę, jak również wspaniała potrawa na świąteczny stół.

SKŁADNIKI:

0,5 kg świeżych grzybów leśnych
3 cebule
ziele angielskie
liść laurowy
masło
pieprz ziarnisty
woda
sól
śmietana 18%

Grzyby oczyścić, pokroić i zagotować w posolonej wodzie. Odcedzić. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle. Gdy cebula się zeszkli dodać grzyby i przez około 10 minut podsmażyć na małym ogniu. Następnie dodać wodę, tak b konsystencja sosu była odpowiednia w zależności od gustu. Ja dodałam pół szklanki wody, by sos był gęsty.

Dodać liść laurowy, pieprzy ziarnisty i ziele angielskie. Dusić kilkanaście minut, aż grzyby będą miękkie. Dodać śmietany. Ewentualnie jeszcze doprawić do smaku.